Ramazan aylarında vazgeçilmez bir lezzet olan Ramazan şerbeti, Türk mutfağının en hoş içeceklerinden biri. Pekala meskende Ramazan şerbeti yapmak mümkün mü? Susuzluğu gideren ve mideyi rahatlatan Ramazan şerbetinin yararları neler? İşte bedeninize katacağı yararlarıyla birlikte çok seveceğiniz bir Ramazan şerbeti tanımı ve püf noktaları…
Sağlıksız ya da içinde ne olduğunu bilmediğiniz bir Ramazan şerbeti yerine siz de konutta doğal bir Ramazan şerbeti yapabilirsiniz. Şerbetin içerisine katılacak karanfil ve zencefil üzere gereçlerle daha da yararlı bir hal alabilir. Sindirimi kolaylaştıran Ramazan şerbeti, midenizdeki rahatsızlıkları en aza indirebilir.
Ramazan şerbetinin yararları neler?
- Ramazan şerbetinin tüketilmesi hazmın kolaylaşmasına yardımcı olur. Oruç sırasında oluşabilecek sindirim sistemi sorunlarının önüne geçerek, birebir istikrarla çalışmasını sağlar.
- Oruçlu olunan müddet zarfında meydana gelen kan şekeri düşüklüğünün giderilmesine yardımcı olur. Ayrıyeten kişinin halsizliğinin giderilmesini de sağlar.
- Romatizma ağrılarının giderilmesine yardımcı olur.
- İçerisinde bulunan vitamin ve mineraller sayesinde sıhhate pek çok yararı bulunan Ramazan şerbeti, günlük olarak oluşan gerilimin giderilmesini sağlar. Ayrıyeten bedene aşikâr bir ölçüde dinginlik vererek bedenin rahatlamasında hisse oynar.
- Ramazan şerbeti tertipli olarak tüketildiğinde, uyku sorununun önüne geçer ve uykunun düzenlenmesine yardımcı olur.
- İftardan sonra tüketilen Ramazan şerbeti, susuzluğun giderirken bedene ferahlık verir.
Ramazan şerbeti nasıl yapılır?
Malzemeler:
- 1. 5 litre su
- 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
- 2 çubuk tarçın
- 1 çay kaşığı karanfil
- 1 adet kök zencefil
- 1 adet doğranmış kırmızı erik
- 5 adet kırmızı üzüm
- Varsa kırmızı besin boyası ya da 5 adet hibiskus
Zencefil, karanfil ve çubuk tarçını uygun bir tencereye alalım.
Üzerine suyu dökelim ve kaynamaya bırakalım. Birkaç dakika kaynadıktan sonra üzerine şekeri ekleyelim.
Diğer kalan gereçleri, meyvelerin çekirdeklerini çıkarıp tencereye dökelim ve 20 dakika kadar kaynatalım. Akabinde ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım.
Şerbetimiz uygunca soğuduktan sonra ince süzgeçle süzelim ve servis edelim.
Şekeri fazla tatlı gelirse su ölçüsünü artırabilirsiniz.
Ramazan şerbetinin püf noktaları ve bilinmeyen istikametleri neler?
- Evde ramazan şerbeti yaparken besin boyası yerine 3-5 tane hibiskus kullanabilirsiniz. Hibiskus, şerbetin hem kokusunu hem de rengini daha beğenilen yapacaktır.
- Ramazan şerbetinin içine çekirdekleri çıkartılmış vişne de ek edip daha lezzetli yapabilirsiniz.
- 1 su bardağı Ramazan şerbeti yaklaşık olarak 102 kaloriye denk gelmektedir.
- Ramazan şerbetini 3 gün içerisinde tüketmeniz önerilir.